Námořnické recepty pro dobrou naladu
INGREDIENCE
Na 12 kusů
Na těsto:
hladká mouka: 110 g
polohrubá mouka: 90 g
cukr krupice: 80 g
máslo: 120 g
vejce: 3 ks
mléko: 60 ml
med: 1 PL
kypřící prášek do pečiva:1 KL
jedlá soda: 1 KL
perníkové koření: 1 PL
špetka soli
Na krém:
máslo: 125 g
moučkový cukr: 100 g
moučkový cukr: 100 g
mléko: 200 ml
vanilkový pudink: 1 PL
pár kapek vanilkového extraktu
Na ozdobu:
barevný fondán (modrý, bílý, červený)
Námořnické cupcakes – recept
Z potahové hmoty si pomocí ostrého nožíku a vykrajovátek připravíme námořnické ozdoby. Malé dírky vytvoříme špičatou špejlí.
Smícháme prosátou mouku, kypřící prášek, sodu, perníkové koření a špetku soli. Máslo necháme změknout v pokojové teplotě a vyšleháme ho s cukrem do pěny. Postupně do krému zašleháme vejce a med. Přidáme mléko a opět zapracujeme. Po částech přišleháme sypkou směs, až vznikne hladké těsto. Troubu předehřejeme na 175 °C.
Těstem naplníme košíčky na cupcakes do asi 3/4 a pečeme asi 15 – 20 minut. Vyzkoušíme špejlí – pokud se těsto na špejli nepřilepí, jsou cupcakes hotové. Necháme je vychladnout na mřížce.
Krém: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, po částech zašleháme pudink a pár kapek vanilkového extraktu.
Krémem naplníme cukrářský sáček a ozdobíme jímvychladlé cupcakes. Na krém umístíme námořnickou ozdobu a uchováváme v lednici.
Použité suroviny receptu Námořnické špagety:
1 balení těstoviny | 1 ks špenát | 2 ks vejce | 2 stroužky česneku | 1dcl oleje | 20 dkg sýra | cibule
Postup přípravy receptu Námořnické špagety:
Do vroucí osolené vody dáme vařit špagety a přilijeme půl deci oleje, aby se špagety neslepily. Mezitím než se špagety uvaří, zpěníme cibulku, přidáme najemno posekaný česnek a připravíme špenát tak, jak jsme zvyklí, na závěr ho zahustíme dvěma vejci. Uvařené špagety scedíme, pomocí lžíce a vidličky uděláme hnízdečka, na které dáme špenát a posypeme sýrem. Námořnické špagety hned podáváme.
Námořnický chleba
Potřebujeme:200g cihly ,pepř ,sůl ,4vejce ,česnek ,chleba
Postup přípravy receptu
-
Chleba nakrájíme na plátky (může být i starší).
-
V misce smícháme nastrouhaný sýr, s vejci, česnekem, opepříme, osolíme.
-
Směs navršíme na chleba a dáme smažit na pánev s olejem. Nejdříve stranou, kde není sýr. Dobrou chuť.
Posted in Bylinky a recepty
Napsat komentář