Dyně s parmezánem

1 menší dýni, olivový olej, 2 stoužky česneku, 8jarních cibulek, 25g másla, 200g rýže, trochu kmínu, 1 litr zeleninového vývaru, sůl, 50g nastrouhaného parmezánu.

Předehřejte troubuna 180 stupnů.Dyni oloupejte,zbavte semen,nakrájejte na kostičky,pokapejte olejem a vložte do trouby na 30minut.Mezitím si na másle osmažte cibulku a česnek,přidejte rýži a kmín. Zalijte vývarem a vařte,podle chuti osolte a vařte,dokud se vývar nevy vaří a rýže nezměkne.Pak přidejte dýni a parmerzán.

1 máslovou dýni, 2 stroužky česneku, 1 lžíce másla, 2 lžíce olivového oleje,čerstvě mletý pepř, 25g parmezánu, 2polévkové lžíce čerstvé šalvěje, 350g špaget.

Oloupanou máslovou dýni bez semen nakrájenou na kostky (asi 1cm)1 lžíci nasekané čerstvé nebo sušené šalvěje,nasekané stoužky česneku a olivový olej smíchejte.Směs pečte v horní části trouby na 230stupnů asi 20minut dokud nezměkne.Na rozehřáté máslo přihodte 1 lžíce šalvěje a 2-3 minuty smažte na mírném ohni. Špagety uvařte podle návodu tzv. na skus .Slité mírně okapané těstoviny dejte na máslo,přidejte upečenou dýni a promíchejte.Před podáváním posypejte strouhaným parmezánem,pepřem a ozdobte větvičkami šalvěje.