Česnekové recepty

Potřebujeme:4 velké brambory,špetku kmínu,sůl 3stroužky česneku,1lžíce tuku ,majoránka.

Postup:Brambory oloupáme nakrájíme na kostky,vložíme do osolené vroucí vody,přidáme kmín,uvaříme do měkka,přidáme tuk a rozetřený česnek,případně majoránku,krátce povaříme a rozdělíme na talíře.

Potřebujeme:200g lučiny,2 lžíce mléka,ě lžíce bílého jogurtu,sýr eidam nebo javor,3 stroužky česneku.

Postup:Lučinu zředíme rostlinným mlékem rozmícháme s jogurtem,do směsi přidáme strouhaný sýr a prolisovaný česnek,Promícháme,podáváme s tmavým chlebem,pomazánka doplněná o plátky řetkviček nebo kedlubnami skvěle chutná.

K jednomu litru octu přidáme 100g česneku a necháme aspon týden vyluhovat.Přecedíme nalijeme do lahví ,používáme na zeleninové saláty.