Osvěžující salát z červené řepy Potřebujeme: červenou řepu 150g po očištění, pomeranč 90g po očištění, slunečnicová semínka, 1 polévková lžíce anýzu a fenyklu. Postup: Červenou řepu umyjeme a uvaříme ve slupce s anýzem a malou troškou feniklu. Pak řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky, pomeranč rovněž oloupeme a nakrájíme a opatrně obojí promícháme. Na pánvi […]

Letos se švestek prý urodilo hodně. O produktech z tohoto ovoce se můžete dočíst také na www.rjelinek.cz nebo také navštívit Muzeum lidových pálenic, www.slovackemuzeum.cz /doc/7/ ve Vlčnově v domku č.65 nebo si přečíst výtisk lihových novin Lihové noviny č. 8 – červen 2016 Švestková omáčka potřebujeme: 4 lžíce šveskových povidel 1 lžíce whisky 1 lžíce […]

Belgická káva Ve 3dl vařící vody rozpustíme 2 lžíce instantní kávy.Až vystydne rozmixujeme se 2 vanilkovými nanuky a nalijeme do skleněných pohárů – ozdobíme podle fantazie. Farizejská káva Do zahřátých šálků dáme lžičký přírodního cukru a zalijeme silnou kávou.Do každého šálku přidáme 2 lžičky rumu.Zmícháme a ozdobíme šlehačkou. Borgia káva potřebujeme:7dg kávy,1 lžička kakaa,1 šálek […]

Osvěžující salát z červené řepy potřebujeme:červenou řepu 150g po očištění,pomeranč 120g,slunečnicová semínka,špetku anýzu a feniklu. Postup: Červenou řepu umyjeme a uvaříme ve slupce s anýzem a feniklem. Po uvaření řepu oloupem a nakrájíme na kostičky. Vyfiletujeme pomeranč a rovněž nakrájíme. Pomeranč i řepu opatrně promícháme. Na pánvi na sucho orestujeme semínka a přidáme je k […]

Kopřivová polévka Potřebujeme: 500g mladých kopřiv,60g másla,100g cibule,2 lžíce hladké mouky,400ml zeleninového vývaru,200ml mléka,200ml šlehačky,muškátový oříšek,sůl,pepř. Postup: Cibuli nakrájíme na jemno a pak ji necháme zesklovatět na másle,zaprášíme ji moukou a mírně usmažíme.Poté ji zalijeme studeným vývarem,povaříme,přidámeš mléko a najemno nasekané mladé kopřivy,sůl a koření.Na talíři polévku zjemníme kopečkem šlehačky. Jarní omáčka Potřebujeme: 3hrsti spařených […]

Celerový koktejl Potřebujeme: 1stonek celeru,1 větší karotku,1 kousek zázvoru Postup: Vše rozmixovat,vychladit a pít Salát z řapíkatého celeru Potřebujeme: 5 stonků řapíkatého celeru, 2 zelená jablka,1 kelímek bílého jogurtu,hrst vlašských ořechů. Postup: vše nakrájíme,smícháme s jogurtem a nakonec posypeme vlašskými ořechy. Celerová pomazánka Potřebujeme: 2 stroužky česneku,10dg celeru,200g pomazánkového másla,2 lžíce bílého jogurtu,sůl,pepř,pažitka nebo petrželka. […]

Špaldová kůra na 3 dny. Snižuje překyselení v organizmu, chrání sliznice, prevence zůžení cév. RÁNO: špaldová kaše: Hrubě mletá špalda, trochu pohankové mouky, voda. Vaříme 10min, osladíme třtinou nebo medem. VPOLEDNE: Špaldové těstoviny: K těstovinám přidáme, zeleninu se semínkem(amarant, slunečnice). Lehce dochutíme olivovým nebo dýňovým olejem. VEČEŘE: Špaldový chléb se zdravou bylinkovou pomazánkou: 3cibule podusit […]

Ahojte, pokud se vám doma něco ztratí je potřeba vzít váš hrneček a zašeptat do něj… Skřítku, skřítku prosím honem pomoz najít co za rohem. Pak se hrneček otočí dnem vzhůru a dá na viditelné místo, předmět se pak brzy objeví. Pokud to co se ztratilo je venku, tak si vezmeme velkou čtvrtku papíru, tužku […]

Brambory s pestem Potřebujeme: 900g malých nových brambor se slupkou, 80g bazalky, 2lžíce piniových oříšků, 3 prolisované stroužky česneku, sůl a pepř, 100ml olivového oleje, 80g směsi nastrouhaného parmezánu a sýra pecorina romano, snítka čerstvé bazalky na ozdobení. Postup: Brambory uvaříme do měkka. Scedíme je a dáme na předehřátou mísu a udržujeme teplé. Bazalku, piniové […]

Zimní pečený čaj Potřebujeme: 2kg různého ovoce -zimní ,podzimní 10ks hřebíčku 1 lžička mleté skořice 1kg cukru krupice 250ml rumu Postup: Očištěné nakrájené ovoce dejte na velký plech.Přidejte koření ,zasypejte cukrem.Dejte péct na 180 stupnů na 30min.Poté přimíchejte rum a naplňte do sklenic.Pro delší uchování ,obraťte skleničky dnem vzhůru. PS:Ovoce můžete použít i mražené.Čaj připravíte […]